Archiv štítku: studie

Zabíjí nás červené maso?

„Největším nepřítelem pravdy často není lež – úmyslná, účelná a neupřímná – ale mýtus – vytrvalý, přesvědčivý a nerealistický. Příliš často se pevně držíme stereotypů našich předchůdců. Podmiňujeme všechna fakta předhotoveným interpretacím. Užíváme si pohodlí názoru bez nepohodlí myšlení.“ – … Celý příspěvek

Rubriky: Nutriční vědy | Štítky: , , | Napsat komentář

Co je cholesterol?

Nemůžeme mluvit o výživě aniž bychom zmínili cholesterol, ale většina lidí (včetně doktorů kteří vám můžou říct je váš příliš vysoký) neví, co to vlastně je, nebo jaká rizika s sebou nese. V budoucnu možná přidám detailnější články, ale prozatím … Celý příspěvek

Rubriky: cholesterol | Štítky: , , , | Napsat komentář

Švédsko je prvním západním národem oficiálně odmítajícím dogma nízkotučných diet ve prospěch nízkosacharidových diet

Švédsko se stalo prvním západním národem který odmítl dogma nízkotučných diet. Změna nastala po publikování dvouleté studie Švédským Council on Health Technology Assessment (Výbor hodnocení zdravotních technologií). výzkumníci vyhodnotili 16 000 studií publikovaných do 31.5.2013.

Rubriky: Hubnutí a kontrola váhy | Štítky: , , , , | Napsat komentář